En este blog

voy a analizar los efectos saludables de la actividad física, de una dieta saludable, a base de productos frescos y de temporada (fruta, verdura, pescado, frutos secos, aceite de oliva virgen extra…), como la Dieta Mediterránea, y del café, sobre todo del café de especialidad, bien tostado y preparado con técnica barista.

Tres estilos de vida asociados con una reducción de la tasa de muerte total y específica por las principales causas de enfermar y morir en el mundo (cardiovasculares, respiratorias, neurodegenerativas, metabólicas, cirrosis, diabetes, cánceres…).

Sin soslayar otra fuente de salud: el patrimonio cultural (natural y artístico).


Salud con café
verdadero patrimonio de la naturaleza y del arte
Efecto antiobesigénico del café

Efecto antiobesigénico del café

Efecto antiobesigénico del café Introducción Importancia Prevalencia ¿A qué puede atribuirse la mayor prevalencia de obesidad en las clases más desfavorecidas? Gravedad y coste Obesidad: factor de riesgo, gravedad y mal pronóstico de COVID-19 Prevención Criterios...

Efecto ergogénico del café

Efecto ergogénico del café

Efecto ergogénico del café Introducción Antecedentes Efecto ergogénico de la cafeína en pruebas de resistencia aeróbica Genética y rendimiento aeróbico en atletas: efecto ergogénico del café Efecto ergogénico del café-cafeína: mejora de la fuerza isocinética según...

Efecto antidepresivo de la dieta mediterránea

Efecto antidepresivo de la dieta mediterránea   Introducción Importancia de la depresión Efecto antidepresivo de la dieta mediterránea: estudio prospectivo SUN (2009) Estudio prospectivo de EEUU (2013) Efecto antidepresivo de la dieta mediterránea: análisis...

Prevención de demencia con dieta mediterránea

Prevención de demencia con dieta mediterránea   Introducción Efecto preventivo de ictus, deterioro cognitivo y depresión por la dieta mediterránea: revisión y metaanálisis de estudios observacionales (2013) Prevención de demencia con dieta mediterránea: revisión...

Prevención de demencia por el ejercicio físico

Prevención de demencia por el ejercicio físico Introducción Importancia del deterioro cognitivo y de demencia asociados al envejecimiento Factores de riesgo modificables de demencia ¿El ejercicio físico aeróbico puede realmente frenar o prevenir el deterioro del...

Prevención de cirrosis hepática con café

Prevención de cirrosis hepática con café Introducción Prevención de cirrosis hepática con café: estudios pioneros Prevención de cirrosis hepática con café: estudio prospectivo de Klatsky y cols. (2006) Consumo regular de café: reducción del riesgo de progresión de...

Prevención de cáncer de hígado con café

Prevención de cáncer de hígado con café   Introducción Importancia del cáncer de hígado Factores de riesgo de cáncer de hígado Cirrosis por alcohol Cirrosis por virus hepatitis B y C Prevención de cáncer hepático Prevención primaria Prevención secundaria...

Efectos saludables de los frutos secos

Efectos saludables de los frutos secos Introducción Efectos saludables de los frutos secos: primeros estudios que revelan reducción de la mortalidad Efectos saludables de los frutos secos: estudio prospectivo de enfermeras y de proveedores de salud (varones) de la...

Efecto antidiabético del café

Efecto antidiabético del café   Introducción Consumo de café con cafeína y descafeinado y riesgo de diabetes tipo dos: revisión sistemática y metaanálisis dosis-respuesta (febrero 2014) Efecto antidiabético del café: estudio prospectivo con tres grandes muestras...

Efectos saludables del huevo

Efectos saludables del huevo Introducción Efectos saludables del huevo: alimento funcional Composición del huevo Proteínas de alto valor biológico Efectos saludables de las proteinas del huevo Lípidos Micronutrientes saludables: vitaminas y minerales Luteína y...