En este blog

voy a analizar los efectos saludables de la actividad física, de una dieta saludable, a base de productos frescos y de temporada (fruta, verdura, pescado, frutos secos, aceite de oliva virgen extra…), como la Dieta Mediterránea, y del café, sobre todo del café de especialidad, bien tostado y preparado con técnica barista.

Tres estilos de vida asociados con una reducción de la tasa de muerte total y específica por las principales causas de enfermar y morir en el mundo (cardiovasculares, respiratorias, neurodegenerativas, metabólicas, cirrosis, diabetes, cánceres…).

Sin soslayar otra fuente de salud: el patrimonio cultural (natural y artístico).


Salud con café
verdadero patrimonio de la naturaleza y del arte
efecto genoprotector de la dieta mediterránea

efecto genoprotector de la dieta mediterránea

Ene 19, 2026 |

Efecto genoprotector de la dieta mediterránea   Efecto genoprotector dieta mediterránea: introducción Conceptos básicos: Cromosomas ¿Qué son los telómeros? Telomerasa o enzima de la vida ¿Qué sucede si se acelera el acortamiento de los telómeros? ¿A qué llamamos...

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